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18番

市販の味噌ダレと京味噌混ぜ挽肉と炒め生姜にんにく生クリームを加えてスープにしました

お友達に麺を貰いました(^-^)/part3

麺の太さは18番だと思います。
札幌ラーメンに使われる感じの黄色い熟成縮れ麺!

ならばと味噌ラーメンを夕飯に!
市販の味噌ダレと京味噌混ぜ挽肉と炒め生姜にんにく生クリームを加えてスープにしました。

具はメンマ3本
チャーシュー1枚
髭🌶️
ニラもやし
🍅